Kunstgalerij Mens en Natuur

Vrijdag 20 februari 2009 om 20 uur

Dr. Geert Verhelst – Verstandig vegetarisme. De taal van het lichaam

Steeds meer wetenschappelijke studies suggereren dat voor een optimale gezondheid van de mens een in hoofdzaak vegetarische levenswijze aangewezen is. Ze ondersteunen de houding van talrijke mensen die om ethische, filosofische of andere redenen het gebruik van dierlijke voedingsmiddelen zoveel mogelijk beperken. Toch mogen wij niet altijd denken dat een strikt vegetarische levenswijze voor iedereen een garantie op een sterke gezondheid is. Naargelang de individuele constitutie en eventuele specifieke gezondheidsproblemen die zich voordoen, pleit de spreker van deze avond voor een "verstandig vegetarisme", waarbij het matig gebruik van bepaalde dierlijke voedingsmiddelen van een goede kwaliteit voor een aanvulling kan zorgen en eventuele tekorten kan helpen opvangen. Geert Verhelst (1959) is dokter in de genees-, heel- en verloskunde (UGent, 1984), oprichter van ‘De Levensschool. Academie voor Integrale Gezondheidszorg’ en auteur van diverse publicaties, o.a. het Groot Handboek Geneeskrachtige Planten (Wevelgem, Mannavita), hét Nederlandstalig standaardwerk voor de fytotherapie.

Artikels van Dr. Geert Verhelst vindt u op: Biogezond.be


Toegang: 5,00 euro.

Kunstgalerij Mens & Natuur
Maenhoutstraat 75 a in Sint-Martens-Latem.
Openingsuren: donderdag-, vrijdag-, zaterdag- en zondagnamiddag 14:00 t.e.m. 18:00 uur en op afspraak